Питание

Как приготовить салат из авокадо «Разноцветный»

Ингредиенты:

  •  1 авокадо;
  •  1 крупный помидор;
  •  2 средних огурца;
  •  1 головка красного репчатого лука;
  •  4 редиса;
  •  5-7 перьев зеленого лука;
  •  5 веточек кинзы;
  •  1 столовая ложка оливкового масла;
  •  сок лимона;
  •  10 зеленых маслин без косточек;
  •  1 чайная ложка винного уксуса;
  •  соль, перец, любые другие специи – по вкусу.

Приготовление

Для начала авокадо нужно очистить от кожицы, удалить косточку, нарезать кубиками, добавить лимонный сок и отставить в сторону на 15 минут. Чем лучше мякоть пропитается лимонным соком, тем нежнее и оригинальнее получится готовый салат.

Далее режется помидор и огурцы. Тщательно перемешивается. Затем добавляется мелко нашинкованный красный и зеленый лук. Масса снова перемешивается.

Следующий шаг – нарезка кинзы. Ее рекомендуется помять руками или толкушкой, чтобы зелень была более сочная и ароматная. Далее кружочками режется редис и прибавляется к кинзе. Все тщательно перемешивается и добавляется к остальным овощам.

Далее салат заправляется оливковым маслом и тщательно перемешивается. Затем добавляется винный уксус и специи.

Следующий шаг – в блюдо выкладывается пропитанное лимоном авокадо. И все ингредиенты очень тщательно перемешиваются.

Последний шаг – сверху салата выкладываются оливки. Полезный и красивый салат готов.

Пора подвести итог

Авокадо – не только вкусный и интересный, но и очень полезный фрукт. И с ним можно приготовить действительно полезные блюда, которые могут удачно дополнить практически любой рацион.

Один комментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *