Питание

Тыквенное пюре с морковью – классический рецепт

Сегодня мы узнаем как приготовить очень тыквенное и очень вкусное пюре с морковью.

Это пюре подойдет всем тем, кто предпочитает здоровую пищу и правильное питание. В нем мало калорий. Блюдо подойдет сидящим на диете.

Список ингредиентов:

– 1 кг тыквы;

– 500 г моркови;

– 2 картофелины;

– пара зубчиков чеснока;

– 1 луковичка;

– 1/2 л молока;

– пол литра либо два граненых стакана куриного бульона;

– 1 ст. л. оливкового масла;

– Петрушка;

– Перец и соль (количество в зависимости от собственных предпочтений);

– Мускатный орех;

– 10 мл сливок (необязательно).

 

Шаг 1

Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками. Картофель и морковь нарезать кольцами.

Шаг 2

Чеснок и лук измельчить.

Шаг 3

Лук обжарить в масле.

Шаг 4

Добавьте все овощи и чеснок в кастрюлю, затем влейте бульон и молоко.

Шаг 5

Посолить, добавить перец и мускатный орех. Варить около тридцати минут.

Шаг 6

Смешайте все это блендером (при желании добавьте сливки).

Шаг 7

Приятного аппетита!

 

Можно подавать с гренками. Это пюре единодушно понравится даже самыми скептически настроенными людям по отношению к тыкве.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *